商品のご案内
泰伸では、主に「パイ」「ようかん」「まんじゅう（ただいま休止中）」の3種類を製造しています。
素材や製法にこだわって、美味しく愛されるお菓子を作り続けています。
素材や製法にこだわって、美味しく愛されるお菓子を作り続けています。
パイ
泰伸では、『折りパイ』の製法にこだわっています。『折りパイ』とは、シート状の油脂（マーガリン）を生地と生地の間にはさみ、折り重ねる製法です。
何度も折り重ねることによって、最終的には何百もの層ができます。例えるならクロワッサンのような作り方と言えます。油脂を生地に混ぜ込んで折り重ねる『練りパイ』よりも手間はかかりますが、よりサックリとした焼き上がりのパイに仕上がります。
さらに油脂（マーガリン）はもう1種類生地にも混ぜるため、コクがアップ。砂糖はグラニュー糖とザラメの2種類を使用し、グラニュー糖で甘みをつけ、ザラメで独特の食感を演出します。
何度も折り重ねることによって、最終的には何百もの層ができます。例えるならクロワッサンのような作り方と言えます。油脂を生地に混ぜ込んで折り重ねる『練りパイ』よりも手間はかかりますが、よりサックリとした焼き上がりのパイに仕上がります。
さらに油脂（マーガリン）はもう1種類生地にも混ぜるため、コクがアップ。砂糖はグラニュー糖とザラメの2種類を使用し、グラニュー糖で甘みをつけ、ザラメで独特の食感を演出します。
OEM製造では、ご希望の食材を生地に混ぜ、さらに折り込み時にも食材を入れることも可能です。
最大2段階で食材を入れることで、食材をたっぷり活用して味の濃いパイをつくることが出来ます。
ようかん
竿タイプのようかんを製造しています。国内製造の2種類の餡（白あん、赤あんをタイプに分けて使用）と国産ビートグラニュー糖のみを使用。丹念に練り上げ、食物繊維豊富な寒天で固めます。
色々な食材のOEMが可能です。
包装形態は「外袋」「キャラメル包装」の2種類。ロットはお気軽にお問い合わせください。
まんじゅう（ただいま休止中）
カステラ生地のもみじまんじゅうです。ふっくらと焼き上げた生地に、カスタードクリームと栗入りこしあんを入れた2種類を製造。
期間限定で、2つの味を詰め合わせた商品として販売されています。
皆様に長くご賞味いただいている商品ですので、パッケージを覚えている方もいらっしゃるかもしれません。
